Bize gelişi buysa demek ki! Birçok kişinin severek içtiği, içmeden duramadığı, duraksamadan içemediği, içemeden.. -her neyse- kahvenin nereden geldiğini bir kaç yıl önce öğrendiğimde, zaten adımımı atmadığım, sağda solda mantar gibi biten meşhur yemen kahvecilerinin yemenliliklerinden bir kez daha şüphe duydum. Ana vatanı Etiyopya olan kahve ile Türkler'in tanışması Osmanlıların Yemen'i almasıyla gerçekleşmiş. Tabi bizden sonra da Avrupalılar tanışmış. Şimdi dünya üzerinde gitmediği yer kalmayan kahvenin tiryakisi olmasam da değişik bir şeyler içmiş olmak için arada içiyorum. Varsayılan kırk yıllık hatır süresi kahvenin türüne göre değişiklik gösteriyor mudur acaba? Oturup kahve içme imkanımız olsa da aklımıza gelmediğinden kahve içmediğimiz yakın dostlarımızla bu samimiyeti sürdürebilmek için bu ritüeli gerçekleştirmek şart mı? 3 yıl olmuştur her halde bu fotoğrafı çekeli. Dondurmalı kadayıftan sonra Kahve! Kahvenin sıradan bir fotoğrafı. Rengini k...
Van'dan Zaman Yetmedi Van içinde kısa bir gezintiye başlıyoruz 2021 Temmuzunun başında. Bütün listeyi gezmeye zaman ne yazık ki yetmedi. İlk gün gündüz yolculuk yaptığımız için yorgun bir halde şehir merkezine ufaktan göz gezdirip otele geri dönüyorum. Sıcaklık baş döndürüyor. Bölgedeki bilinen en eski yerleşimi yaklaşık 3 değil 5 değil tam 9 bin yıl öncesine dayanıyor Van şehrinin. Türkiye'nin en büyük gölü ve Dünya'daki tek sodalı göl - ki bu yüzden sadece kendine has balık türü olan inci kefalinden başka balık bulunmuyor- olan Van Gölü'nün yanına kurulmuş bir şehir burası. Şehrin kalesi, şehir merkezinin doğusuna doğru Van Gölü'nün yanında bulunuyor. Milattan önce 2 binlerde Hurriler burada Hurri Devletini kuruyor ve Hurrice konuşuyorlar. Sümer kaynaklarında Hurriler'in Asya kökenli olduğu bilgisi yer alıyor. Daha sonra buradaki küçük kabileler birleşip Urartu Devletini Tuşba (Tuşpa) civarında kuruyorlar. Mezopotamyada kurulan meden...